LeiterIn Produkt- und Applikationsentwicklung

Wir suchen ein/e

Leiter/In Produkt- und Applikationsentwicklung (100%)

im Bereich pflanzliche Molkereiprodukte

Fabas wurde 2021 mit einer klaren Vision gegründet: Hülsenfrüchte als Teil der Lösung für eine nachhaltige Zukunft.

Unsere Pre-Mixes ersetzen Kuhmilch in traditionellen Produktionsprozessen und bilden die Basis für die nächste Generation pflanzlicher Milchprodukte: Voller wertvollen Nährstoffen, mit kurzen Zutatenlisten und lokal produziert.

Als LeiterIn Produkt und Applikationsentwicklung bildest du die Schnittstelle zwischen R&D, Technologie, Verkauf und Markt. Du entwickelst eigenständig unser Produktportfolio und eigene Rezepturen auf Basis unserer Pre-Mixes, nimmst hands-on Versuche und Tests im Labor vor und begleitest Kundenbesuche vor Ort. Dabei bringst du unsere gesamte Produktpalette geschmacklich und technologisch auf das nächste Level.

Teilst du unsere Werte? Wir haben eine “just-do-it” Mentalität, in der echtes Ownership gelebt wird. “Love the unknown” ist unser Mantra, um jeden Tag gemeinsam vorwärts zu kommen.

Kannst Du…?

• Eigenständig den Aufbau und die Pflege eines vielfältigen Produktportfolios vorantreiben?
• Den Geschmack und die Funktionalitäten unserer Pre-Mixes in verschiedenen Anwendungen entwickeln, testen und optimieren?
• Selbstständig praktische und kreative Experimente planen und durchführen?
• Komplexe Produktanforderungen verstehen und mit den richtigen Ingredients und Prozessen gezielt lösen?
• Unsere Kunden bei technischen Fragen beraten und Rückmeldungen in die Entwicklung einfliessen lassen?
• Das Verkaufsteam bei Kundenbesuchen, Produktionstests und bei der Erstellung von Verkaufsunterlagen als erste Ansprechperson unterstützen?
• Proaktiv technologische Trends scouten und neue Rohstoffe oder Verfahren in unsere Pre-Mix Formulierungen einbringen?
• Den Aufbau und die Umsetzung von Verbesserung internen Abläufe mitgestalten und sicherstellen?
• Verantwortung für Dein Team übernehmen und die Arbeit selbstständig einteilen?

Idealerweise hast Du…

• Mind. 2 Jahre Erfahrungen in der Produktentwicklung, mit Fokus auf Produktinnovation im Bereich pflanzlicher Lebensmitteln und/oder Molkereiprodukte
• Eine höhere Ausbildung im Bereich Lebensmittelwissenschaften, Milch- oder Getränketechnologie, Kulinarik oder ähnliches
• Versierter Umgang mit industriellen Produktionsprozessen und Rezepturentwicklung

• Schnelle Auffassungsgabe für Marktanforderungen und technologische Machbarkeit
• Starke Kommunikationsfähigkeit und Freude am direkten Kundenkontakt
• Proaktive, lösungsorientierte Arbeitsweise und Teamgeist
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil

Wir freuen uns, Deine Bewerbung unter folgender Mail zu erhalten: anik@fabas.ch